社團法人中華民國薄荷關懷協會成立於2017年06月，積極推廣【食物不浪費 台灣無飢餓】理念，深耕於社區之中，成為弱勢的守護者。

以讓愛延伸伴你一生助人，陪伴弱勢兒少與需要之家庭度過生活困難，連結資源結合愛心物資及善款發揮在真正需要的人身上，本會盼能藉由專業服務，協助處於社會邊緣家庭，邁向自立自主生活，返回社會正常運作軌道，以降低弱勢民眾因飢餓或貧窮所產生的犯罪再發生率，更透過「食物銀行」服務，提供更多元的物資選擇，與更具人性化的時間彈性，協助低收入戶之弱勢民眾，由每月的物資發放，取得維持生命的最基本需求。

本會取名為「薄荷」的用意是希望愛心如薄荷一樣清新，不需要任何刻意包裝形象，協會堅持秉持愛心過程公開透明，讓民眾捐的安心看的放心，幫助社會弱勢族群可以不要再為了下一餐在哪裡煩惱，擁有溫飽的日子。